台布也叫桌布，是覆盖于台、桌面上用以防污或增加美观的物品，是酒店餐饮用品中必备的物品。台布按照桌子形状的不同，可分为方台布、圆台布、茶台布、餐台布等，那么如何在这众多的台布中选购一款适合自己酒店的呢？

长方形的台布可在底层铺上长方形的台布，正方形的用方台布，如此类推，这个相信大家都知道，这里我介绍一种台布搭配方法，如长方形铺上长方形台布后，可在上层用两块正方形桌布，交错铺垫盖在桌面;或者以两块正方形的桌布来铺陈，中间交错的地方可以用蝴蝶结、丝巾来固定，也能达到以上的效果。桌旗是目前非常流行的餐桌装饰，可以与素色桌布和同样花色的餐垫搭配使用。

台布的面料。台布通常用于保护桌面，避免油污、磨损、烫伤家具表面。在选择桌布的材质时，要从它的耐磨性、耐洗性等方面考虑，应尽量选用较薄的化纤材料，因厚实的棉纺类织物，极易吸附食物气味且不易散去，不利于餐厅环境卫生。可采用新型的高科技面料。

台布的色彩图案。酒店是一个众多人进餐的地方，而环境的色彩能影响人们就餐时的情绪，因此我们一定要注意台布与整个餐厅环境的搭配。酒店餐厅的色彩因个人爱好和性格不同而有较大差异。但总的说来，宜以明朗轻快的色调为主，最适合用的是橙色。这两种色彩都有刺激食欲的功效，它们不仅能给人以温馨感，而且能提高进餐的兴致。

台布的尺寸。一般圆台套是宴会用餐、陈设用。规格有：90x90’‘~18’‘，108x108’‘~18’‘，配12只茶巾为十三片套。长方台套是用于饮茶或者用餐。规格有：40x60’‘~12’‘，42x54’‘~12’‘，45x65’‘~12’‘，40x80’‘~12’‘，配6只茶巾为七片套台布。茶台套：用于饮茶、陈设。有方形，圆形台布。规格有：45X45''~12''，54x54’‘~12’‘，64x64’‘~12’‘（均配6只茶巾为七件套）；72x72’‘~18’‘配8只茶巾为九件套。酒店可根据自己的餐厅餐桌大小来选择！